Care amiche è da tanto che non mi faccio sentire per motivi di lavoro e un pò per pigrizia...il caldo è alle porte e cosa c'è di meglio di una bella pasta fredda!!!...ecco la mia che mi accompagna tutta l'estate alternandola con l'insalata di riso....
Ingredienti (quantità a piacere)
pasta corta
pomodori per insalata
cipolla
tonno
basilico
origano
olio
sale
praticamente io preparo una bella insalata di pomodori, con la differenza che pomodori e cipolla saranno tagliati a dadini (come per fare le bruschette) e amalgamo il tutto...cucino la pasta, la butto nell'insalata e via in frigo quanto basta...io la preparo la sera per il giorno dopo!!
